La miel de rosales, o miel de rosas, se caracteriza por ser una miel herbal con pétalos de rosas, que se obtiene de la miel multifloral, a la que se le agregan pétalos de rosas y otras hierbas aromáticas y el toque fresco de las esencias naturales del eucalipto . Es rica en antioxidantes y puede ser utilizada en diversas preparaciones, como desayunos, galletas o infusiones

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